船舶抵押合同变更需要抵押权人和抵押人持船舶所有权登记证书、船舶抵押权登记证书和船舶抵押合同变更的证明文件，到船籍港船舶登记机关办理有关变更登记。
《中华人民共和国船舶登记条例》第三十八条，船舶抵押合同变更时，抵押权人和抵押人应当持船舶所有权登记证书、船舶抵押权登记证书和船舶抵押合同变更的证明文件，到船籍港船舶登记机关办理有关变更登记。对经审查符合本条例规定的，船籍港船舶登记机关应当在船舶所有权登记证书和船舶抵押权登记证书以及船舶登记簿上注明船舶抵押合同的变更事项。
甲公司与乙银行签订了船舶抵押合同，后因一些情况需要对合同进行变更。双方按照规定，携带相关文件前往船籍港船舶登记机关办理变更登记。在办理过程中，登记机关仔细审核了他们提供的所有材料，确认无误后，依法在相关证书和登记簿上注明了船舶抵押合同的变更事项。
在这个案例中，双方很好地遵循了相关法律规定进行船舶抵押合同的变更操作。这也提醒我们，当涉及到船舶抵押合同变更时，一定要严格按照法律要求准备好所有的文件资料，确保变更登记能够顺利进行。同时，船籍港船舶登记机关也应严格依法审查，保障各方的合法权益，维护登记的严肃性和权威性。只有这样，才能在法律的框架内实现合同变更的有序进行，避免产生不必要的纠纷和风险。
