如果提前辞职了老板不让走还不给工资劳动者可以通过以下方式来保护自己的合法权益：
(1)劳动者可以向有管辖权的仲裁委员会申请劳动仲裁，申请仲裁的时效期间为一年。
(2)在企业拖欠或者未足额支付劳动报酬的情况下，劳动者除可以向仲裁委员会申请仲裁之外，还可以依据劳动合同法的规定向当地有管辖权的基层人民法院申请支付令。
(3)可以直接向人民法院起诉。
《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
王某在一家公司工作，提前一个月向老板提交了辞职申请，但老板拒绝其离职且不支付工资。王某遂向仲裁委员会申请劳动仲裁，最终成功获得了应得的工资以及相应赔偿。
李某同样遇到提前辞职老板不放人且不发工资的情况，他直接向当地基层人民法院申请了支付令，通过法律手段维护了自己的权益。
在类似这种情形中，劳动者一定要清楚自身的权利和可采取的法律途径。如通过劳动仲裁或申请支付令等方式，积极主动地去维护自己的合法权益。同时，要注意保留好相关证据，如辞职申请的书面材料、与老板沟通的记录等，这些都可能在后续的维权过程中起到关键作用。法律是保障劳动者权益的有力武器，劳动者应勇敢拿起这一武器，与不法行为作斗争。
