试用期离职没有拿到工资的，劳动者可以先与用人单位协商解决，要求单位支付工资。协商不成的，可以向当地劳动监察大队投诉，或者直接向劳动仲裁委员会申请仲裁，对裁决结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
小李在试用期内觉得工作不适合自己，便提出离职，但公司以各种理由拒绝支付工资。小李先与公司进行多次沟通无果后，向当地劳动监察大队反映了情况，劳动监察大队介入调查后，责令公司支付了小李应得的工资。
小张试用期离职后，公司一直拖欠工资不发。小张直接向劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁委经过审理，裁决公司向小张支付工资及相关补偿。
在试用期离职拿不到工资的情况下，劳动者要注意保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、离职申请等，以便维护自己的合法权益。同时，劳动者应依法依规选择合适的途径来解决问题，不要采取过激行为。劳动监察大队和劳动仲裁委员会会依法保障劳动者的权益，劳动者要积极利用这些机构来争取自己应得的报酬。如果对仲裁裁决不服，向法院提起诉讼也是合理的维权渠道，法院会根据事实和法律进行公正的判决。
