如果你要变更个体营业执照，要以前的法人代表去变更，你自己没有办法变更的，要带上身份证，公章，法人章，营业执照去变更，我建议你还是自己从新申请，要不下回涉及到的很都东西，你会很麻烦的，都要以前的法人才能办理的，留下隐患，在说了，你在变更时期还是可以生产的，你到工商所去说明情况，应该没有关系的。你要变更或过户手续走的路线还是一样的，还得把原来的法人去变更，趁这个机会办好，要不下回还有很多要麻烦别人的。
1、食品卫生许可证。简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证；
2、营业执照。是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证；
3、排污许可证。是《排放污染物许可证》的简称，在《排污许可证管理条例》中规定：“国家对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为实行许可证管理；
4、餐饮服务许可证。中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证；
5、消防许可证。凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证时，建筑面积 2000 平方米以下的三日内办理完毕，建筑面积 2000 平方米 以上的五日内办理完毕；
1、餐厅餐饮承包服务者须与公司签订服务协议，签约后未经公司同意，不得转包给其它经营单位，同时签订食品卫生安全责任书；
2、餐饮服务单位以服务公司广大员工为宗旨，根据公司生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作；
