面对出租房未签合同且承租人欠钱不给的情况，虽然合同形式上不完整，但租赁事实存在，双方均享有随时解除合同的权利，但需提前在合理期限内通知对方。针对欠款问题，出租人可采取以下措施：
1.协商解决：首先尝试与承租人进行友好协商，明确欠款的金额、原因及还款计划，争取达成双方都能接受的解决方案。
2.书面通知：若协商无果，出租人应书面通知承租人要求其支付欠款，并设定合理的支付期限。此通知可作为后续法律行动的依据。
3.解除合同：若承租人在收到通知后仍未履行支付义务，出租人可依据法律规定解除租赁关系，并要求承租人搬离房屋。
4.法律途径：必要时，出租人可通过法律途径向法院提起诉讼，要求承租人支付欠款及相应的违约责任。
二、出租房未签约如何追讨欠款在未签署书面租赁合同的情况下追讨欠款，出租人需遵循以下步骤：
1.收集证据：整理并保存与租赁关系及欠款事实相关的所有证据，如聊天记录、转账记录、水电费缴纳凭证等。
2.发送催款函：向承租人发送正式的催款函，明确欠款金额、支付期限及逾期不付的法律后果。
3.保留沟通记录：确保所有与承租人的沟通都有记录可查，无论是口头还是书面沟通。
4.法律途径：如承租人仍拒绝支付，出租人可寻求法律帮助，向法院提起民事诉讼，要求法院判决承租人支付欠款及相应利息。
