建立劳动关系就需要签订劳动合同。《劳动合同法》第十条作了明确规定，否则需要支付第八十二条规定的二倍的工资。为了避免无谓纷争，可以签订以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
１、带上经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）复印件和一张经营者的一寸照片。到辖区工商部门领取《个体工商户名称预先核准申请书》填写上边的相关信息后交给工商的工作人员。
２、工商工作人员受理后会给一张加盖红色许可章的《个体工商户名称预先核准通知书》。带上经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》等到食品药品监督管理局申办《餐饮服务许可证》。
３、拿到《餐饮服务许可证》后，带上《餐饮服务许可证》的复印件原件、经营者的健康证原件和复印件、身份证复印件、之前签订的《房屋租赁合同》、房东的房产证（或者是土地使用证）、《个体工商户名称预先核准通知书》和一张经营者的一寸照片交给工商工作人员就可以申办《个体工商户营业执照》，拿到《个体工商户营业执照》。
ｘｘ市餐饮行业工资专项集体合同
第一条为维护职工合法权益，促进劳动关系和谐稳定，推动我市餐饮企业健康发展，根据《工会法》、《劳动合同法》、《集体合同规定》、《工资集体协商试行办法》、《湖北省集体合同条例》等法律法规的规定，结合我市餐饮行业实际情况，由武汉市ｘｘｘ会和武汉餐饮业协会分别代表武汉市餐饮行业职工方和企业方，经平等协商，达成一致，签订本合同。
第二条本合同对武汉市行政区域内的餐饮企业（以下简称企业）和餐饮企业从业职工（以下简称职工）具有法律约束力。企业与职工订立的劳动合同中有关劳动报酬标准不得低于本合同的规定。
第三条工资分配制度
企业以岗位职责、工作绩效、经营风险为主要依据制定的工资分配制度，严格执行国家最低工资保障制度，以及国家劳动法律法规和政策关于工资及职工福利的规定。
企业工资分配制度遵循同工同酬、注重知识与技能、多劳多得、合法合规的原则，使工资与责任、利益、风险挂钩。工资分配制度中的工资分配原则，工资分配方式，以及工资、奖金、津贴、补贴等分配办法，要确保透明。
企业制定、调整、实施涉及工资分配制度等职工权益的方案，应听取工会意见。制定、调整涉及工资分配制度等职工权益的方案须经职工代表大会或职工大会审议通过后实施。
第四条工资支付办法
企业遵循有关法律法规按时足额、优先支付的原则，在每月固定日期，以货币形式按月支付职工工资，不得克扣和拖欠。
第五条最低工资标准
企业职工在法定工作时间内提供了正常劳动，每月工资不得低于本行业最低工资标准。
本行业最低工资标准为武汉市最低工资标准的１３０％。具体为：
工作地点在中心城区（江岸区、江汉区、硚口区、汉阳区、武昌区、青山区、洪山区、武汉经济技术开发区、东湖新技术开发区、东湖生态旅游风景区），最低工资标准为每月１１７０元；
工作地点在新城区（东西湖区、汉南区、蔡甸区、江夏区、黄陂区、新洲区），最低工资标准为每月９７５元。
第六条企业违反本合同规定，损害职工合法权益的，应依法承担相关责任。职工违反了企业的有关制度也应承担相应的责任。
第七条本合同自双方代表签字之日起７日内由武汉餐饮业协会负责报送武汉市人力资源和社会保障局审查；市人力资源和社会保障局收到本合同文本之日起十五日内未提出异议，本合同自行生效。
本合同有效期为２０１１年４月２３日至２０１２年４月２２日。
本合同期满，双方按规定协商重新签订。
武汉餐饮业协会武汉市ｘｘｘ会
首席代表（签字）首席代表（签字）
协会盖章工会盖章
年月日年月日
以上就是小编为您详细介绍的关于餐饮店签合同要签什么的相关内容，综上所述小编提醒您，所以餐饮门店的话依法签订劳动合同是用人单位的义务，公司应该在劳动者入职的第一个月之内就签订劳动合同的。而签订劳动合同是不需要之前单位的离职证明的。若您还有什么法律疑问，建议咨询专业律师。
