不想加盟没有合同，想要要回加盟费需要准备以下证据：
一、证明当事人诉讼主体资格的证据。
二、证明加盟合同关系存在的证据。
三、证明加盟合同履行情况的证据。
《商业特许经营管理条例》第十一条，从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。特许经营合同应当包括下列主要内容：
（一）特许人、被特许人的基本情况；
（二）特许经营的内容、期限；
（三）特许经营费用的种类、金额及其支付方式；
（四）经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；
（五）产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；
（六）产品或者服务的促销与广告宣传；
（七）特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；
（八）特许经营合同的变更、解除和终止；
（九）违约责任；
（十）争议的解决方式；
（十一）特许人与被特许人约定的其他事项。
王某与某品牌公司达成口头加盟意向并支付了加盟费，但未签订书面合同。后王某因个人原因不想加盟，在与品牌公司协商退还加盟费无果后诉至法院。王某提供了转账记录、与品牌公司相关人员的沟通记录等证据，证明双方存在加盟关系且未实际履行。法院经审理认为，虽无书面合同，但相关证据足以认定加盟事实，最终判决品牌公司退还王某部分加盟费。
在这种情况下，王某虽没有书面合同，但通过其他证据形成了证据链，得以维护自身合法权益。这也提醒当事人，在商业活动中要注重证据的留存，尤其是涉及重要权利义务关系时，不能仅依赖口头约定。而对于品牌公司来说，未依法签订书面合同本身就存在一定过错，在处理此类纠纷时也应承担相应责任。
张某听闻某项目加盟前景好，便向对方支付了加盟费，同样未签订合同。后张某发现该项目实际情况与宣传不符，要求退还加盟费。张某提供了付款凭证和一些能证明项目不实的资料。法院经审查，认定项目方存在虚假宣传等问题，判决退还张某全部加盟费。
此案例中，张某凭借有力的证据成功要回了加盟费。这凸显了证据在这类纠纷中的关键作用。同时也告诫商家要诚信经营，不得有虚假宣传等误导行为，否则不仅可能面临退费问题，还可能承担其他法律责任。而投资者在面对加盟项目时，一定要谨慎考察，不要轻易付款，以免陷入不必要的纠纷。
