定罪不捕还会判刑。如果发现不应当追究刑事责任的，应当及时解除取保候审、监视居住。解除取保候审、监视居住，应当及时通知被取保候审、监视居住人和有关单位。
《刑事诉讼法》第七十九条，人民法院、人民检察院和公安机关对犯罪嫌疑人、被告人取保候审最长不得超过十二个月，监视居住最长不得超过六个月。
在取保候审、监视居住期间，不得中断对案件的侦查、起诉和审理。对于发现不应当追究刑事责任或者取保候审、监视居住期限届满的，应当及时解除取保候审、监视居住。解除取保候审、监视居住，应当及时通知被取保候审、监视居住人和有关单位。
在一起盗窃案件中，嫌疑人被定罪但不逮捕，采取了取保候审措施。在后续的审判过程中，法院综合考虑各种因素，最终对其判处了一定刑期的刑罚。
还有一个案例，某人涉嫌故意伤害罪，被定罪不捕后，经过详细的调查和审理，仍然被判处了徒刑。
从这些案例可以看出，定罪不捕并不意味着必然不会被判刑。司法程序是严谨且全面的，会综合多方面情况来判定最终的刑罚。即使一开始没有被逮捕，也不能掉以轻心，因为案件的审理和判决是基于法律规定和具体事实的。当事人及其辩护人应当认真对待每一个环节，积极维护自身的合法权益，同时司法机关也会秉持公正公平的原则进行裁决。
