合同订立的形式是：当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
甲公司与乙公司长期合作，双方以往都是通过口头约定来进行货物交易。某次交易中，因货物质量问题产生纠纷，甲公司主张双方存在口头合同，乙公司却予以否认，导致甲公司难以举证证明合同的存在及具体内容。
在这个案例中，充分体现了合同订立形式选择的重要性。虽然口头形式在某些情况下简便快捷，但一旦发生纠纷，举证会非常困难。如果当初双方采用书面形式订立合同，明确约定货物的规格、质量、价格等关键内容，那么在产生纠纷时，就可以依据书面合同来清晰界定双方的权利义务，避免不必要的争议和损失。所以，企业或个人在订立合同时，应根据实际情况慎重选择合同形式，尤其是对于重要的、复杂的交易，更应优先考虑书面形式。
王某将房屋出租给李某，双方仅做了简单的口头约定。租赁期间，王某提出一些额外要求，李某认为这不属于当初约定的范围，但又无法提供有力证据证明，双方为此产生矛盾。
这是又一个因合同订立形式不恰当而引发纠纷的典型例子。如果王某和李某在订立租赁合同时采用书面形式，对租赁的各项条件和可能出现的情况进行详细约定，那么当出现分歧时就可以依据书面合同来判断是非。在社会经济活动中，人们往往容易忽视合同形式的重要性，以为口头约定也可以算数，但在法律上，证据的重要性不言而喻。书面合同就是一种有力的证据形式，能够保障当事人的合法权益，减少潜在的法律风险。
