销售不符合安全标准的食品罪的判刑具体如下：
1、足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
2、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
3、后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
销售不符合安全标准的食品罪，是指销售不符合卫生标准的食品或足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的行为。
《刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
案例一：某商贩长期销售未经检验检疫的肉类制品，这些食品存在严重的卫生隐患。后经查处，该商贩被依法追究刑事责任，被判处有期徒刑两年，并处罚金。
案例二：一商家销售过期且变质的食品，导致多名消费者出现严重的身体不适。最终该商家因销售不符合安全标准的食品罪，被判处有期徒刑五年，并处罚金。
在这类案件中，关键在于对销售行为以及食品不符合安全标准的认定。司法机关会严格依据法律规定和证据来判定，对于明知故犯、危害公众健康的行为必然会予以严惩。同时，商家们应当时刻牢记法律责任，确保所售食品符合安全标准，保障消费者的生命健康权益。这不仅是法律的要求，也是基本的商业道德底线。一旦触犯法律，必将面临法律的制裁。
