解酒后多久开车不算酒驾需要根据具体情况确定，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的。
驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒驾车。
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒驾车；每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾车。
案例一：张某在晚上饮酒后，自认为经过一夜休息已解酒，第二天早上便开车出门，结果在路上被交警检测出酒精含量超标，构成饮酒驾车。
案例二：李某在中午少量饮酒，到了晚上才开车，以为过了这么长时间没事了，却依然被查出属于饮酒驾车。
从这些案例可以看出，不能单纯依靠时间来判断是否可以开车。每个人的体质和酒精代谢能力差异很大，即使过了一段时间，也可能仍有酒精残留在体内。所以，为了确保自身和他人的安全，饮酒后切勿抱有侥幸心理，应等待足够长的时间，确保完全解酒后再驾车。同时，驾驶者要严格遵守法律法规，不要对自身的酒精代谢能力过分自信，一旦触犯法律，将会面临严重的法律后果。
