夫妻共同财产是包括存款利息的。
夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：
（一）工资、奖金、劳务报酬；
（二）生产、经营、投资的收益；
（三）知识产权的收益；
（四）继承或者受赠的财产，但是《民法典》第一千零六十三条第三项规定的除外；
（五）其他应当归共同所有的财产。
《民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：
（一）工资、奖金、劳务报酬；
（二）生产、经营、投资的收益；
（三）知识产权的收益；
（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；
（五）其他应当归共同所有的财产。
夫妻对共同财产，有平等的处理权。
A 先生和 B 女士结婚多年，A 先生婚前有一笔存款，婚后该存款产生了利息。在离婚时，B 女士主张该存款利息应作为夫妻共同财产进行分割，A 先生则认为这是其婚前财产的孳息，应归其个人所有。最终法院经审理认为，该存款利息是在婚姻关系存续期间产生的，属于夫妻共同财产，依法进行了分割。
在这个案例中，明确体现了存款利息是属于夫妻共同财产的一部分。虽然存款是一方婚前所有，但婚后产生的利息，是基于夫妻共同生活期间的财产增值，应按照夫妻共同财产的规定进行处理。这也符合法律对于夫妻共同财产范围的界定，保障了夫妻双方在婚姻中的财产权益。
C 先生和 D 女士婚姻存续期间，C 先生的银行存款产生了较多利息。后来两人感情破裂准备离婚，D 女士发现了这笔利息收入并要求分割。C 先生试图隐瞒该利息，称其已用于个人消费。但在法庭调查中，事实被查清，该利息依法进行了合理分割。
此案例提醒大家，在婚姻关系中，夫妻双方对于共同财产都有知情权和处理权。任何一方试图隐匿、转移夫妻共同财产的行为都是不被允许的，一旦被发现，在法律上会受到相应的制裁。同时，也告诫人们要尊重婚姻中的财产权益，依法依规处理财产问题，以维护婚姻关系的稳定和公平。
