拖欠工资写欠条没有还钱日期可以随时向用人单位主张工资，支付拖欠工资是不受还款日期限制的。各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金。
《工资支付暂行规定》第十八条，各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资的;
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
案例一：小张被公司拖欠工资，公司出具了欠条但未写还款日期。小张多次与公司沟通无果后，向劳动行政部门投诉。劳动行政部门介入调查，确认公司存在拖欠工资行为，依法责令公司支付小张工资和相应的经济补偿及赔偿金。
案例二：李某所在的企业以各种理由拖欠其工资并写了欠条，也没有还款日期。李某通过法律途径，向法院提起诉讼，最终法院判决企业支付李某工资、经济补偿和赔偿金。
在这种情况下，劳动者要积极维护自己的权益。首先，应保留好欠条等相关证据，这是主张权利的重要依据。其次，及时向劳动行政部门反映或通过法律途径解决，不要拖延。劳动行政部门在处理这类问题上具有权威性和强制力，能有效地保障劳动者的权益。而通过诉讼途径，法院也会依据相关法律规定，公正地判决用人单位承担相应的责任，给予劳动者应有的赔偿。劳动者要坚定信心，依法依规争取自己应得的劳动报酬。
