买到假油烟机可以与卖家协商解决，或者到工商局进行投诉。消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。
《消费者权益保护法》第三十九条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
李先生在某电器店购买了一台油烟机，使用一段时间后发现效果极差，经专业检测认定为假货。李先生先找到卖家要求退货退款并赔偿，卖家却推脱责任。于是李先生直接到工商局进行了投诉，工商局经过调查核实后，对该卖家进行了处罚，并帮助李先生获得了相应的赔偿。
张女士网购了一台知名品牌油烟机，到货后发现与正品存在诸多差异，怀疑是假货。她先与网店客服沟通，客服却矢口否认。张女士随即收集相关证据，向消费者协会请求调解，最终在消费者协会的协调下，网店给予了张女士合理的补偿。
在遇到买到假油烟机这种情况时，消费者要保持冷静和理智，及时采取有效的措施来维护自己的合法权益。像上述案例中的李先生和张女士，他们的做法就很正确且明智。消费者首先要有证据意识，保存好购买凭证、与卖家的沟通记录等相关证据，这对于后续的维权至关重要。同时，要依据相关法律法规，选择合适的途径去解决问题，如协商、投诉、诉讼等。工商局、消费者协会等部门都会依法保障消费者的权益，消费者要善于借助这些力量，不要害怕维权过程中的困难和阻碍。总之，只要消费者坚定地维护自己的权益，就一定能够获得公正的结果。
