偷玉米算不算盗窃罪要根据具体情况而定。偷窃的次数很多或者偷窃玉米的价值达到1000元以上的，算是盗窃罪。否则只是违法行为，依据《治安管理处罚法》进行处罚。
盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
案例一：王某在一个月内多次潜入他人玉米地偷玉米，累计盗窃的玉米价值超过了 1000 元，最终被法院认定为盗窃罪，依法受到了刑事处罚。
案例二：张某偶尔偷了一次玉米，经评估所偷玉米价值未达到 1000 元，但因其盗窃行为违反了《治安管理处罚法》，被公安机关给予了相应行政处罚。
从上述案例可以看出，对于偷玉米是否构成盗窃罪，关键在于盗窃的次数以及所涉财物价值等具体情况。法律的规定是明确的，旨在维护社会的公平正义和公民的合法财产权益。在司法实践中，会严格依据法律和事实进行评判。如果盗窃行为符合盗窃罪的构成要件，那么必然要承担相应的刑事责任；而如果只是一般的违法行为，则会依据相关治安管理法规予以处理。这也提醒人们要遵守法律法规，不可心存侥幸实施违法犯罪行为。
