没有合同可以开出履约保函，只要双方协商一致。在工程承包、物资采购等项目中，业主或买方为避免承包方或供货方不履行合同义务而给自身造成损失，通常都要求承包方或供货方缴纳履约保证金，以制约对方行为。
《关于推行工程建设合同担保的若干规定》第二十六条，承包商履约担保的有效期应当在合同中约定。合同约定的有效期截止时间为工程建设合同约定的工程竣工验收合格之日后30天至180天。
甲公司参与一项工程项目的竞标并成功中标，但在正式签订合同前，发包方要求甲公司先开出履约保函。甲公司与发包方经过沟通协商后，同意了这一要求并开出了履约保函。后来在合同签订及履行过程中出现了一些争议，但由于有此前的履约保函作为保障，双方的权益在一定程度上得到了维护。
乙企业向丙企业采购一批物资，双方就采购事宜达成基本意向，但合同文本还在拟定中。此时丙企业要求乙企业开出履约保函以确保交易顺利进行，乙企业考虑后予以同意，最终物资采购顺利完成，双方也顺利签订并履行了合同。
在实践中，确实存在没有正式合同而开具履约保函的情况，这需要双方有足够的信任和明确的协商。从案例中可以看出，只要双方对于彼此的权利义务有清晰的认知和约定，开出履约保函并非不可行。但这其中也存在一定风险，比如对于保函条款的理解不一致等可能引发纠纷。所以，无论是发包方还是承包方、买方还是卖方，在决定是否在无合同情况下开具履约保函时，一定要谨慎评估风险，确保自身权益能够得到有效保障。同时，对于保函的具体条款要仔细斟酌，避免模糊不清或存在歧义的表述，以减少后续可能产生的法律问题。
