一般情况下，组织卖淫罪开庭翻供必须要有相应的证据做支撑的，如果没有证据，只是犯罪分子否认，法官往往是不会采信的。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
《刑事诉讼法》第五十五条，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
（一）定罪量刑的事实都有证据证明；
（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；
（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。
在某起组织卖淫案中，被告人在庭审中突然翻供，但却无法提供任何新的证据或合理的解释来支持其翻供内容。最终，法庭综合全案证据，认定其之前的供述更为真实可信，依法对其作出了有罪判决。
还有一起类似案件，被告人同样试图在开庭时翻供，声称自己是被冤枉的。然而，经过法庭调查和证据核实，发现其翻供理由不成立，且有大量证据指向其犯罪行为，法院据此判定被告人有罪。
从这些案例可以看出，在组织卖淫罪的庭审中，翻供并非是随意可行的策略。没有证据支撑的翻供，往往难以被法庭认可。作为律师，我们必须强调证据的重要性，以及法庭对证据的严格审查和认定程序。同时，也提醒被告人要谨慎对待翻供行为，不可盲目进行，否则可能会给自己带来更不利的后果。法律是严肃的，证据是判定的关键，任何试图逃避法律制裁的行为都可能受到应有的惩处。
