不可以。犯罪人和受害人之间不可以就刑事责任的内容私下达成协议，只是对于民事赔偿部分，可以双方协商处理，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的或者盗窃财物数额较大的，就可以立案追诉。
《关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。
在跨地区运行的公共交通工具上盗窃，盗窃地点无法查证的，盗窃数额是否达到“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”，应当根据受理案件所在地省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院确定的有关数额标准认定。
盗窃毒品等违禁品，应当按照盗窃罪处理的，根据情节轻重量刑
１、收集监控录像画面作为控告犯罪嫌疑人的有效证据。
２、收集有效录音作为控告犯罪嫌疑人的证据。录音时双方必须在不受任何限制的情况下自由谈话，另外录音内容需清晰、并在录音时尽量称呼对方姓名以增加录音可信度，且录音必须是真实、未经过改造或剪接才能作为有效证据使用。
３、收集犯罪现场中属于的犯罪嫌疑人的痕迹作为有效证据。
４、收集有效物证可以作为控告犯罪嫌疑人的证据。
５、证人的证词也可作为控告犯罪嫌疑人的有效证据。
６、若是搜查到犯罪嫌疑人藏有赃物的地点，可以将赃物作为有效证据。
７、犯罪嫌疑人的供述也可以作为证实犯罪嫌疑人犯下罪行的证据之一。若犯罪嫌疑人有明显悔改的迹象，并且承认了犯下盗窃罪行的事实，那么其供述也是可以作为证明犯罪嫌疑人盗窃的证据之一。
８、通过警方的帮助获取的扣押清单、破案说明等可作为书证。
以上是小编为您详细介绍的关于盗窃罪可以私了吗盗窃罪立案标准的内容，对于已经立案的盗窃罪是不可以进行私了的，私了只能是对民事赔偿的部分，对于刑事责任是不能进行私了的，若您还有什么法律上的问题，建议咨询专业律师，我们将竭诚为您服务。
