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怎么认定无标准生产的食品

瑞律网整理发布 726°c 2022-01-11
导读:无标准生产的食品进行销售的,会受到相应的处罚,无标准食品的认定方式多种多样,含有严重危害人体健康的以及含有致死物质的食品,属于不合格的食品,如果销售无标准食品造成严重危害的需要承担民事处罚以及刑事处罚,以及没收违法所得。

一、如何认定无标准生产的食品

1、含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;

2、属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的;

3、属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的;

4、婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的;

5、其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形;

  

二、食品生产经营的标准

1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

三、无证经营商品的处罚

根据《食品安全法》第八十四条的规定,无证照从事食品经营活动的,由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品,违法经营的食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上5万元以下的罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款。

以上就是小编整理的无标准生产食品的相关内容,主要介绍了构成无标准生产食品的条件,食品中含有严重超出标准致病性物质和国家严禁生产的商品等,解答了如何认定无标准生产的食品的问题,其次介绍了无证经营的处罚标准以及食品能够生产经营的标准,如果您还有什么疑问,欢迎咨询律师。

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