碰到这样的情况的话应该第一时间进行报警处理，让警方来解决。
１、《治安管理处罚法》：第四十三条殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：
（１）结伙殴打、伤害他人的；
（２）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；
（３）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
２、故意伤害罪，是指故意非法伤害他人身体并达成一定的严重程度、应受刑法处罚的犯罪行为。
《刑法》：第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
需要到当地的卫生局防疫站办理健康体检，体检很快，要抽血不要吃早餐。隔二天就可以去拿健康证。然后凭健康证填好卫生许可证的表格就可以申请办理了。营业执照在取得卫生许可证后到工商部门核定名称、注册登记就好了。
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。
健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
以上就是小编为您详细介绍的关于开餐饮的碰到喝酒了打架的怎么办的相关内容，综上所述小编提醒您，所以从事餐饮业的老板发现了这样的情况的话是需要第一时间报警处理的，因为喝完酒的顾客基本都是不听劝的，只有在酒后才能清醒。若您还有什么法律疑问，建议咨询专业律师。
