根据《劳动合同法》第四十条第二项规定，员工不能胜任工作，在企业经过培训或者调岗后仍然不能胜任，企业提前30日书面通知或支付一个月工资后，可以解除劳动合同。
实践中，很多用人单位有一种错误的认知，“我觉得这员工干活儿不行”就算是员工不能胜任工作，因此产生了不少的劳动纠纷。
以“不能胜任工作”解雇员工应当满足以下条件：
1、提前约定：对于员工的工作岗位职责、工作内容和考核标准应当提前书面约定，并向员工告知，没有标准就无法证明不胜任；
2、工作合理：对员工的工作任务应当合理，制定过高的工作任务，员工无法完成不能认定为无法胜任工作；
3、普遍性：很多员工都没有完成工作目标，不能针对个别员工进行处罚，要么严格执行要么规定失效；
4、培训或调岗：员工不能胜任工作，没有培训或者调岗的过程，直接解除合同也会判定为违法解除；
5、经济补偿：根据《劳动合同法》第四十六条规定，企业解除不能胜任工作的员工，应当按照员工在本单位的工作年限支付经济补偿。
真实案例：
乔某2011年4月入职沈阳某保险公司从事汽车保险渠道经理工作。
2019年11月，公司变更为xx保险辽宁分公司，乔某重新与公司签订劳动合同，转岗为车商保险销售人员，新岗位有硬性的任务考核。
2020年11月4日，乔某还在公司上班，公司在毫无沟通的情况下向她家里邮寄了解除劳动合同通知书，以其不能胜任工作为由辞退。
乔某申请劳动仲裁，要求公司支付辞退赔偿，劳动仲裁未予受理，后诉至法院。
员工主张：
我们当时从原公司转至现在公司签合同时，公司就给我们两种选择，要么自动离职，要么转岗。
当时是被逼无奈的情况下才选择转岗，约定的业绩目标特别高，没有谁能达成，公司就是逼我们自动离职的。
法院审理：
法院认为，公司主张解除劳动合同的原因是乔某业绩不合格，但并未明确约定业绩合格的达标金额，也未能举证证明已告知乔某业绩达标数额。
乔某2011年入职，在工作近十年后不能胜任工作显然不符合日常生活经验。
故公司解除与乔某的劳动关系不符合相关法律规定。
最终判决：
本案经过一审、二审法院审理，最终判决公司向乔某支付违法解除劳动合同赔偿金64000元（3200×10×2），代通知金3200元。
劳动合同法已经给了双方的协商确定时间，且建立了事实劳动关系，用人单位应在1个月内与劳动者签订劳动合同，此时单位不签订的，劳动者可以主张双倍工资。所以遇到不签署劳动合同的企业，及时联系笔者寻求法律帮助，拿起法律武器维护自己合法权益！
